Mezcla para bebida aromatizada con sabor a Frutos rojos de Liothyss Nutrition

Todo sobre los ingredientes

• Goma de acacia - E414 (agente texturizante)
  La goma de acacia se obtiene de los tallos y ramas de las especies de acacia. Se compone principalmente de polisacáridos. Es un espesante y estabilizador de fuerza media que se utiliza, por ejemplo, en espumas o coberturas. También estabiliza los sabores en bebidas en polvo o sopas deshidratadas. Además, se utiliza para evitar la cristalización del azúcar en la fruta confitada o en ciertos glaseados.

• Ácido málico - E296 (conservante)
  El ácido málico se encuentra de forma natural en la fruta (especialmente en las manzanas, las peras y el zumo de uva). La cantidad disminuye a medida que van madurando. También puede producirse a partir del ácido fumárico mediante la acción de ciertos microorganismos. El ácido málico aporta a los alimentos un sabor agradable y evita que se oscurezcan. Ejerce una función antibacteriana y antioxidante.

• Citrato de potasio - E332 (antioxidantes)
  El citrato de potasio es la sal potásica del ácido cítrico (E330). Este último es un ácido natural que se encuentra en la mayoría de las frutas. Es un regulador de la acidez que se utiliza habitualmente en las bebidas no alcohólicas, como los refrescos. Asimismo, evita el oscurecimiento y potencia la acción de otros antioxidantes.

• Sucralosa - E955 (edulcorante)
  La sucralosa es un edulcorante sintético intenso con un dulzor 600 veces superior al del azúcar. Se utiliza en productos con calorías reducidas o sin azúcares añadidos.