Konjac shirataki es bajo en calorías, carbohidratos (azúcar) y lípidos (grasas): La pasta Konjac contiene muy pocas calorías y carbohidratos, por lo que es una opción ideal para todas las dietas, especialmente las dietas bajas en azúcar, como la dieta cetogénica, la dieta alta en proteínas, o incluso para diabéticos...
Rica en Fibra: Esta pasta es una excelente fuente de fibra soluble la cual contribuye a la sensación de saciedad.
Los Fideos Konjac son Sin Gluten y aptos para veganos: Apto para diversas dietas, son un excelente sustituto de la pasta tradicional al no tener gluten, especialmente indicado para personas celíacas o para quienes no desean consumir almidón.
Fácil de preparar: la pasta Konjac está lista en minutos, lo que facilita la preparación de comidas deliciosas y saludables.
¿Cuánta pasta de konjac debes comer?
Las pastas de Konjac o también llamadas Konjac Shirataki o Fideos Konjac tienen un contenido calórico muy bajo generalmente entre 5 a 10 kcal por 100g. Así podrás consumir la cantidad que más te guste y que te permita conseguir la saciedad, generalmente recomendamos 200g por comida. Luego podrás elegir la receta que prefieras para potenciarlos y completar tu aporte nutricional, especialmente en proteínas añadiendo pollo por ejemplo o carne molida, verduras y un poco de grasa como aceite de oliva o aceite MCT.
Ideas de recetas con Pasta Konjac para tu dieta Keto:
Konjac Espaguetis A La Boloñesa Keto
Reemplaza la pasta tradicional por pasta Konjac y disfruta de un plato clásico sin sentirte culpable.
Ingredientes :
200 g de espaguetis konjac
150 g de carne picada
1 cebolla picada
2 dientes de ajo, picados
400 g de tomates cortados en cubitos
Aceite de oliva, sal, pimienta.
Preparación :
Enjuague la pasta Konjac y cocínela según las instrucciones del paquete.
Dorar la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.
Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
Agrega los tomates, la sal y la pimienta y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Sirve la pasta con la salsa boloñesa.
